Pizza Teflon
Pizza Teflon
Bahan :
- Trigu prot tinggi 90gr
- 1/2sdt fermipan
- 1/2sdt garam
- 1/2sdt gula pasir
- 75ml air hangat
- 1sdm minyak
Saus :
- 2 baput
- 2 bamer (2.2nya di cincang halus)
- 2sdt trigu
- Air scukupnya
- Saus sambal+saus tomat
- Lada
- Daun bawang
- Cabe rawit cincang
Toping :
Cara :
- Campur trigu,gula,fermipan,air Aduk rata
- Masukkan garam dan minyak Aduk dg spatula. Diamkan hingga mengembang 2x lipat
- Buat saus :Tumis baput bamer cabe, Masukkan trigu Aduk cepat
- Masukkan air Saus Lada garam gula Daun bawang Biarkan hingga mletup2 (kental) Dinginkan.
- Ambil adonan pizza yg sudah mengembang,lumuri tangan dg tepung.
- Pipihkan adonan di teflon yg sudah di oles sdkit minyak.Olesi/ratakan saus,toping dan keju Panggang di atas api keciiiiil. Tutup.Kira2 15mnit. Angkat.Sajikan hangat2.
Selamat mencoba.. ^^
Wa.Dapur ummahat
~um.hamnah dinda~